(495) 923-83-33
8(800) 100-40-26
(пусто)
 
Поиск
Каталог
Опрос
В чем, на Ваш взгляд, заключаются основные достоинства покупки товаров в интернет-магазинах?

Vinum Extreme - Набор фужеров 2 шт Chardonnay 670 мл хрусталь (stemglass)

4730 руб.

 

 

"Лучшие бокалы, как для профессиональных дегустаций, так и для наслаждения вином, производят в компании RIEDEL. Влияние этих бокалов на восприятие изысканных вин неизмеримо. Я не могу описать словами, как сильно меняется ощущение от одного и того же вина, налитого в разные бокалы". (Роберт М. Паркер, "The Wine Advocate")

 

О том, что любой цвет вина требует специального бокала, профессионалы узнали не так давным-давно. Длительное время этот прекрасный напиток пили из любой посуды, и не особо усердствовали раскрыть все положительные вкусовые качества вина.

Но, во второй половине XVIII столетия все изменилось. Созданию концепции винных бокалов мир обязан стекольщику Клаусу Риделю. Он некогда изобрел посуду для благородного напитка, которая является классической и используется ныне. Если до этого в основном для вина применяли толстостенные резные кубки, Ридель переменил их бокалами из тонкого стекла, лишенными украшений, но так превосходно раскрывающими вкусовые качества продукции из винограда.

Не секрет, что восприятие аромата, вкуса и послевкусия вина зависят от формы бокала, из которого его пьют. Но эта истина была открыта совсем недавно - в 50-х годах прошлого века. Удивительно то, что человечество употребляло вино тысячелетиями, но только один человек, и не так давно, догадался о зависимости восприятия качеств вина от свойств бокала, в которое оно налито. Это был австриец, потомственный стеклодув Клаус Йозеф Ридель (Riedel). Установление взаимосвязи между формой и содержанием винного бокала на фоне обычных в то время рюмок и стаканов всевозможных форм и расцветок стало революционным открытием в ремесле стеклодувов.

В 1958 г. его сын Клаус Ридель впервые представил публике «дружелюбный» бокал для вина, доказавший, что впечатление, которое производит вино, зависит не только от качества напитка, но и от того, в бокале какой формы его подают.

В этом нет никакой мистики – чистая физиология. Разные зоны человеческого языка отвечают за разные вкусы: соленый, кислый, сладкий и горький; не запрокидывая голову, человек не может контролировать, в какую именно зону полости рта попадет напиток, – только размер глотка, а направленное движение жидкости формируется именно формой бокала.

За без малого 60 лет после этого изобретения ассортимент «дружелюбных» бокалов Riedel вырос до 100 наименований для разных сортов вин, крепких и безалкогольных напитков. А дегустации бокалов, которые проводит нынешний владелец Riedel Glass Works Георг Ридель, превратились в настоящий театр одного актера: Ридель последовательно наливает три разных вина в три разных бокала Riedel (один правильный, два неправильных) и предлагает участникам оценить, как меняются ощущения от вина. «А сейчас я докажу вам, что вино даже в пластиковом стаканчике может выглядеть лучше, чем в дорогом, но неправильном бокале», – говорит Ридель. «Да вы же сейчас разрушите свой бизнес!» – несется из зала. «Нет, я хочу показать вам, насколько важна форма бокала», – улыбается Ридель.

Появилось совершенно новое направление - неукрашенные изящные тонкостенные бокалы. В своем каталоге 1961 года Клаус Ридель впервые представил свое видение бокалов, сделанных в соответствии с особенностями различных стилей вин, еще более выделивших компанию Ридель от всех остальных производителей, для которых мода в бокалах определялась лишь их эстетикой, но не функциональностью. Серия бокалов ручной работы SOMMELIERS, запущенная в производство 1973 году, ввела революционную концепцию в винную торговлю и навсегда изменила взгляд на бокал для вина. В своих поисках ответа на вопрос, как размер бокала влияет на вино, Клаус выявил один главный фактор: практически каждый бокал, из которого обычно пьют вино, слишком мал, чтобы воздать вину должное. На серию SOMMELIERS обрушился град призов со всего мира.

Компания Riedel создала бокалы, соответствующие различным сортам винограда. К тому же механизировала производство тонких винных бокалов, что воплощено в серии VINUM, и, таким образом, сделали бокалы Riedel гораздо более доступными любителям вина во всем мире.

Одно из новых направлений Riedel - винные бокалы без ножки, которые тоже соответствуют характеристикам различных вин. Этот неожиданный взгляд на бокалы уже приобрел необычайный успех, показывающий, что на рынке всегда есть место для новых идей и инноваций.

Коллекции бокалов структурированы вертикально – по цене и горизонтально – по типам напитков и сортам вина. Соответственно, покупатель может выбирать между бокалами ручной или машинной работы, компания делает бокалы на разный уровень доходов. Бокалы продолжают выпускаться в том виде, в каком они появились в продаже. Но если какая-то коллекция перестает продаваться, она снимается с производства, а на ее место приходит новая; какая уходит – решает рынок.

В течение 300 лет 11 поколений семьи Riedel занимаются стекольным делом и таким образом хранят верность семейному бизнесу.

 

В портфолио Riedel содержатся три бренда - Riedel, Spiegelau и Nachtmann, каждый из них занимает свое место на рынке. Георг старается соответствовать впечатляющей истории своих предков, целеустремленно, преданно, творчески смотрит в будущее, стремясь обеспечить успешное развитие компании Riedel на грядущие поколения. Была создана платформа для проникновения на рынки по всему миру и компания Riedel уже готова к новому прыжку...

 

 

 

 


 

 

Заказать обратный звонок
Super-shopka © 2012
(495) 923-83-33
supershopka@yandex.ru